Det traditionella materialet som används för finska knivhandtag är masurbjörk. Materialet kommer från det masurbjörkbältet i centrala Finland. Det är ett utmärkt material för ett knivhandtag, eftersom det är hållbart, lätt att hantera, och estetiskt. Denna vackert mönstrade björk finns tillgänglig på marknaden i begränsade mängder, vilket gör priset betydligt högre än vanlig björk.
